Nóż santoku – do czego służy i czy warto go kupić?
Nóż santoku to japoński nóż kuchenny do codziennego użytku, który sprawdza się przy krojeniu warzyw, mięsa i ryb. Szerokie, proste ostrze o długości od 16 do 20 cm pozwala na precyzyjne plastry, drobne kostki i szybkie siekanie ziół – wszystko jednym narzędziem. Jeśli stoisz przed wyborem pierwszego dobrego noża do kuchni, santoku jest najrozsądniejszym punktem…